O Ceará sempre foi conhecido por suas praias e cenários paradisíacos. Mas agora, enfrenta um novo desafio no setor do turismo, tentando expor o Estado como uma opção de destino gastronômico. Assim, esse setor tem investido em capacitação de profissionais e promovido eventos que movimentam o fluxo em restaurantes.
Os principais desafios do setor gastronômico no Brasil e no Ceará são mostrar à classe política que a gastronomia pode ser uma grande incentivadora do turismo, melhorar a qualidade dos produtores, fazer com que os eles pensem no meio ambiente e atrelar a gastronomia ao turismo.
Como forma de movimentar o ramo no Ceará, mais uma vez Fortaleza vai receber o circuito Semana Gourmet, que nesta edição também incluirá os principais restaurantes de Caucaia. O evento nasceu há 18 anos em Nova York e desde então, acontece em mais de 100 cidades ao redor do mundo, promovendo a enogastronomia a um preço convidativo e com ajuda social.
A Semana Gourmet está sendo realizada entre os dias 17 e 30 de outubro. São duas semanas em que os menus estarão disponíveis pelo preço de R$ 39,00 no almoço e R$ 49,00 no jantar. Além de oferecer a oportunidade para que os cearenses e turistas conheçam menus variados e de diferentes etnias, o gourmet que prestigia o circuito não vai deixar de lado a responsabilidade social. O evento propõe o valor simbólico e facultativo de R$ 2,00 acrescidos por menu, que será doado ao Instituto do Câncer do Ceará (ICC).
A expectativa é que mais de 40 restaurantes façam parte da Semana Gourmet e atraia um público de 10 mil pessoas durante as duas semanas de evento.
DATA:
17 A 30 DE OUTUBRO
VALOR:
· R$ 39,00 para entrada+ prato principal+ sobremesa no almoço
· R$ 49,00 para entrada+ prato principal+ sobremesa no jantar
· R$ 2,00 em apoio à entidade beneficente (Instituto do Câncer do Ceará) – FACULTATIVO
MAIS INFORMAÇÕES:
Disponíveis no site www.semanagourmet.com.br.
Por Maab Salgado
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